Cara Buat Mee Kari Cina
Mee kari sedap jika kuah tak pekat sangat dan tak cair sangat.
Cara buat mee kari cina. Masukkan bahan kisar ke dalam kuali. Lain kali tak perlu kalut lagi kalau tetamu datang. A bahan menumis bawang merah ikut sukalah berapa biji nak masukkan bawang putih 2 3 biji rempah kari daging cili giling garam perasa sos tiram sos tomato ajinomoto kalo nak masuklah kuah sup. Rasa kuah mi kari chinese style ini agak mild kurang pekat dan tidak terlalu berlemak.
Masak hingga terbit minyak. Panaskan periuk dengan minyak masak. Guna lebih kurang 1 2 kg udang sederhana kecil asingkan isi udang dengan kulit serta kepala rebus dengan 2 cawan air kulit dan kepala tadi lebih kurang 10 15 minit dan kisar. Kebetulan saya ada menyimpan kepala dan kulit udang di dalam esbok plan asalnya nak masak mee udang tapi saya gunakan untuk membuat stok untuk memasak mee kari ala cina ini.
Masukkan pula rempah kari yang dicampur dengan 1 mangkuk kecil cili kisar. Kuah mee kari sedap. Cara cara untuk memasak mee kari sedap cara masak. Mee kari cina bahan bahan mee kuning celup dlm air panas sekeja aje.
Sebab kebanyakan bahannya pun dah ada di rumah dan senang nak cari di kedai runcit berdekatan. Menu mi kari chinese style perkongsian saudara ahmad shukri shukor ini antara hidangan mudah dan sedap yang boleh disediakan. Kisar cili kering bawang besar bawang putih. Saya difahamkan bahawa mee kari ipoh menggunakan stok ikan bilis tetapi saya masukkan juga air rebusan kepala dan kulit udang.
Kuah cara saya buat ni memang tak muak. Panaskn minyak dan goreng serai sekejap. Ikan bilis dalam 1 gengam bergantung kepada banyak mana kuah. Memang simple kan cara nak buat mee kari chinese style macam ni.
Panaskan minyak dalam periuk masukkan serai yang diketuk dan tumis hingga wangi. Tak ada idea nak masak apa untuk suami dan anak anak hari ni. Cara buat resepi mee kari sedap chinese style. Aromanya saja dah cukup menggoda tambah pula kalau ada daun kesum.
1 2 ekor ayam potong kecil 1 kotak kecil santan. Rugi kalau tak cuba resepi mee kari yang special ni tau. Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa untuk dapatkan kuah mee yang sedap anda kena buat air stok udang. Tumis bahan c i sehingga separuh garing.
Masukkan serbuk kari dan masak sebentar. Kemudian masukkan pula rempah ratus 3 beradik tu dan gaul seketika. Pandai2 anda sesuai kepekatan anda suka. Barulah tumis lagi bahan kisar hingga wangi dan warna bertukar menjadi kekuningan.
Keseluruhan bahan bahan yang dinyatakan di atas sesuai untuk 2 paket kecil mee dan sekiranya anda buat banyak boleh gandakan kuantiti tau. Masukkan pula bahan bahan c ii dan rempah kari ayam.